Chi si dedica all'allevamento selettivo deve anche conoscere alcune nozioni basilari di genetica. Le specie, razze e varita' normali dei piu' comuni uccelli da gabbia ereditano il colore e le altre caratteristiche secondo le leggi Mendel. Un esempio tipico unendo un canarino giallo puro con un canarino bianco puro, si ottiene tutta la progenie di colore giallo portatrice di bianco e questi soggetti accoppiati fra loro danno vita a figliolanza di cui il 25% avra' colore giallo puro, il 25% bianco puro e il restante 50% sara' costituito da soggetti gialli ma non puri in quanto portatori del fattore bianco. Nell'accoppiamento bisogna assortire un soggetto a piumaggio intenso con uno a piumaggio brinato perche' solo cosi' si mantengono integre le caratteristiche razziali. Dall'accoppiamento di un canarino a piumaggio brinato si ottiene meta' della prole intensa e l'altra meta' brinata. Nella razza ciuffate i soggetti delle varieta' senza ciuffo non sono portatori di questa caratteristica ma presentano delle caratteristiche morfologiche tali da favorire la formazione del ciuffo nell'accoppiamento con soggetti della varieta' ciuffata. La prole che si ottiene e' per meta' ciuffata e per meta' priva di ciuffo. L'accoppiamento di soggetti consanguinei permette di migliorare le caratteristiche razziali di un uccello, pero' attua un processo degenerativo che da luogo a canarini con sistema nervoso delicato e facilmente soggetti a malattie. L'accoppiamento consanguineo deve essere quindi praticato da allevatori esperti che lo sappiano dosare in base alla personale esperienza.
